Impartit per Esteve Cardús.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Preparar un gran clàssic de la nostra cuina: el Pollastre rostit a la catalana.
Aprendrem a treballar els temps de cocció, aconseguir un resultat boníssim i equilibrar sabors amb ingredients tradicionals com les prunes, els pinyons les espècies o un bon raig de vi ranci.
Fitxa tècnica